Tejpat - die indischen Lorbeerblätter
Tejpat ist eine Art Blattgewürz, das aus einer Reihe von Cinnamomum spp. gewonnen wird, von denen C. tamala die "echte Quelle des Handels" ist. Shillong von NE IND ist der Hauptmarkt für Tejpat, von wo aus es in andere Teile des Landes/aus dem Ausland transportiert wird. Die Cinnamomum hat ein Zentrum der Vielfalt im östlichen Himalaya und den angrenzenden Regionen ...